Pewna znana felietonistka popularność kuchni włoskiej upatruje w tym, że mąka jest stosunkowo tania, Nie da się ukryć, że przy ul. Świętojańskiej w Gdyni oferta w tym gatunku kulinarnym jest nad wyraz bogata . I ten rodzaj kuchni wypiera inne. Byliśmy niedawno świadkami przemiany bawarskiej restauracji Althaus we włoską Trattorię Basilico. Pewnie na golonce były za duże koszty.
I nie pomogły nominacje w konkursach na najładniejszy wystrój, ani dobre recenzje w prasie. Schluss z Bawarią, kein niemieckie jedzenie, przenosimy się do Italii, i jak to mówią finito mortadela.
Na ulicy zaś, od tej pory, możemy podziwiać włoską galę banderową w otoczeniu barw jesieni przywołanych przez miejskiego ogrodnika.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz